Schiffner’s Bierkulinarium
BIER - das flüssige GOLD - ist mehr als ein Durstlöscher. Längst ist Bier auch in gehobenen Kreisen beliebt und somit auch salonfähig.
Zu gutem Bier gehört auch gutes Essen. Gerade die bodenständige Mühlviertler Küche versteht es aus den Schätzen des Landes besondere Schmankerl hervorzubringen. Das Bierkulinarium ist ein 5-gängiges Galamenü. Vorspeisen, Nachspeisen und die Hauptspeise sind jahreszeitlich angepasste Variationen. Zu den einzelnen Gängen werden jeweils die passenden Biere serviert (Auswahl aus über 100 Bieren) und in einem Vortrag viel Information zur Bierkultur gegeben. Abschließnd erhält jeder Gast als Kenner der Bierszene eine Urkunde und ein Erinnerungsgeschenk überreicht.Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der kulinarischen Besonderheiten dieses „merkwürdigen“ Landes.
Genießen Sie ein 5-gängiges Menü mit einer kommentierten Bierverkostung. Jeder Teilnehmer erhält ein Erinnerungsgeschenk und ein Bierdiplom.
Preis: Euro 48,– pro Person
Bier-Schmankerl-Menü (ab zwei Personen)
3 gängiges Menü mit dem Mühlviertler Bierschnitzel, 3x0,2l Mühlviertler Bierspezialitäten
Preis: Euro 23,– pro Person
Bierbüffet - warm und kalt (ab zehn Personen)
Suppe, Bratl mit Knödel und Kraut, Leinölerdäpfel, Bierspätzle, Bieraufstrich, Erdäpfelkäse, Neuburger, Bauernspeck, Käsebrett, Bauernbrot, + 3 Gläser Bier zum Selberzapfen aus dem Biertower.
Preis: Euro 23,– pro Person
Bier-Finger-Gaudi (ab zehn Personen)
Gemischte Schwarzbrotspezialitäten mundgerecht serviert und dazu 3 Gläser Bier zum Selberzapfen aus dem Biertower.
Preis: Euro 15,– pro Person
